Antipasti

ANTIPASTI DI MARE

• Insalatina di mare su misticanza alla citronette (Piatto GIFT)  € 11,00
• Polipo* e patate tiepidi con salsa al basilico (Piatto GIFT)  € 12,00
• Bocconcini di melanzane con cuore di scamorza e dadolata di pesce spada  € 9,00
• Sautè di fettuccine di seppie* piccantine con pomodoro, fagioli e crostone di pane inegrale (Piatto GIFT)  € 11,00
• Salmone da noi marinato al profumo di aneto con biscottini al curry  € 10,50
• Scottata di polipo e seppie con patate alla curcuma, crema di cipolle e dressing di acciughe (Piatto GIFT)  € 12,00

ANTIPASTI DI TERRA

• Duetto di prosciutto crudo di Parma e lardo di Patanegra con gnocco fritto  € 10,00 
• Salumi "Vecchio Mulino": salsiccia passita, pancetta salamata, lardo lombato, speck montanaro e pane Carasau  € 10,00
• Antipasto misto di Colonnata: lardo di Colonnata, pancetta di Colonnata, prosciutto crudo toscano e tortino di erbe toscano  € 10,00
• Arancini di farina di ceci, rucola e semi di cumino su catalogna trifolata - PIATTO BIOLOGICO - (Piatto GIFT)  € 8,50
• Morida bresaola con salame di pane allo speck e cipolle in agrodolce  € 9,00
• Panzerotto fritto ripieno alle melanzane, straccetti di prosciutto crudo e scamorza affumicata  € 8,50
• Tortino di patate e porcini su fonduta al Blue d'aoste (tipico formaggio erborinato della Vallde d'Aosta)  € 9,00