Antipasti

Tagliere Emiliano

12,00

degustazione di Culatta di Busseto, Mortadella Bologna IGP e salame felino con crackers di farina integrale ai semi di sesamo

SENZA LIEVITO

Culatta di Busseto: salume prestigioso tipico di Parma. Dal gusto dolce come il prosciutto, sofisticato come il culatello.