SECONDI DI MARE

• Filetto di branzino croccante al lardo di colonnata con zuppetta di vongole           € 18,00
• Cartoccio di baccalà con patate, olive nostraline e pomodoro fresco € 14,00
• Involtini di orata e melanzane con salsa ai fiori di zucca e zafferano e croccante di capperi e pistacchi € 19,00
• Grigliata mista di pesce: filetto di branzino o orata, salmone, calamari, gamberoni e pesce spada € 20,00      
• Grigliata di gamberoni  € 25,00         

• Pesci interi freschi:
  Branzini, Orate, secondo arrivi giornalieri        
  Cucinati al momento: alla messinese, al forno e al sale  € 16,00 a porzione

SECONDI DI TERRA

• Tartare di manzo biologico al pesto di verdure e cialde di grana padano € 16,00
• Scottata di controfiletto di bufala al timo con sformatino di verdure e cacioricotta € 16,00
• Orecchia di elefante alla milanese con pomodori pachino  € 18,00   
• Fettina di vitello scottata allo speck e zola piccante  € 14,00
• Galletto ruspante alla piastra con patate al cartoccio ripiene allo speck  € 15,00  
• Costoletta di maiale ripiena alle melanzane, mozzarella e mandorle € 14,00
• Piccoli rollè di manzo alle olive e primosale scottati alle erbe  € 14,00
• Tagliata di Manzo alla rucola o al rosmarino  € 15,00      
• Tagliata di Manzo alla rucola con scaglie di Grana  € 16,00    
• Tagliata di Manzo al radicchio e riduzione di aceto balsamico  € 16,00
• Tagliata di Manzo al radicchio e gocce di zola piccante € 16,00     
• New York Hamburger        
  250 gr di carne selezionata servita con patatine fritte e verdure grigliate  € 14,00